En este programa… Paulina nos enseña a prepara comidas económicas con recetas para fiestas infantiles y de cumpleaños!
Bienvenidos a ésta nueva edición de Paulina Cocina, hoy un programa especial, vamos a aprender tres recetas que nos van a solucionar ese problema que tenemos que resolver siempre: los cumpleaños de los niños!
Lo que más me gusta de éste video es que representará una solución a un problema que muchos (por no decir todos) los que tienen niños en casa alguna vez sufrieron. Toca el cumpleaños, viene mucha gente, qué vamos a cocinar? Paulina te ayuda a resolverlo con éstas 3 recetas que además de ser perfectas para fiestas infantiles también son económicas.
Espero que les sea útil y les guste.
Hasta la próxima…
Nicola Garupa
Productor
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Receta 1: Ice Cream Sandwich
Ésta receta es super simple, son conocidos también como sanguchitos de helado. Lo mejor de ésta preparación es que podemos utilizar cualquier galletita que nos guste y cualquier sabor de helado, por lo tanto hay muchas combinaciones posibles.
Una buena idea es comprar más de un tipo de galletitas y más de un gusto de helado, entonces podríamos hacer variedades de gustos y formas que sorprenderán a los mas pequeños.
Vamos a aprenderla muy rápidamente..
Como hacer sanguchitos de helado
Es muy simple, solo vamos a necesitar helad, galletitas y chocolate cobertura. Una vez que las tenemos vamos repitiendo éstos pasos, muy parecido a hacer un sandwich tradicional:
- Colocar una cucharada de helado en una galletita
- Tapar con otra galletita.
- Apretar un poco con cuidado para que no se partan, y corregir los bordes con una cuchara o espátula pequeña.
- Llevar al freezer inmediatamente para que no se humedezcan. Cada vez que armamos una debemos llevarla al freezer antes de hacer la siguiente.
- Antes de servirlo, los decoramos con chocolate cobertura. Cuidado con la cantidad de chocolate que utilizamos, porque puede derretir el helado.
Receta 2: Grisines Tuneados
Otra receta igual de fácil que la anterior. Lo bueno es que a diferencia de la primera, con éstos los chicos no se ensuciarán tanto. Básicamente es mejorar un poco y ponerle onda a los grisines tradicionales, darle un estilo festivo. Miren qué fácil se hace:
Cómo hacer grisines con chocolate
Los ingredientes que vamos a necesitar son chocolate cobertura, grisines y para decorarlos podemos utilizar varias cosas:
- Galletitas molidas
- Bolitas multicolores de reposteria
- Coco rallado
- Azucar
- Mezcla de picante
Ahora vamos a prepararlos de la siguiente forma:
- Derretir el chocolate cobertura y ponerlo en un vaso de chupito colombiano o en un vasito en el que podamos mojar los grisines
- Ir mojando las puntas de los grisines y los dejamos a un costado que se vayan secando.
- Decorar el chocolate cobertura con alguno de los ingredientes: galletitas molidas, coco rallado, o alguna idea que se les ocurra a ustedes también es válida!
Cumpleaños para chicos? No sabes qué cocinar? Mirá acá 3 ideas fantásticas!
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Receta 3: Alfajores de Galletitas
Ésta es la receta más fachera, quizás la que más le gusta a los chicos (y a ustedes también). A mi me parece que están tan buenos como los alfajores tradicionales, solo que éstos son mucho más fáciles.
Cómo hacer alfajores con galletitas
Vamos a necesitar galletitas obviamente, si son circulares mejor para que tengan forma de alfajor. Yo use las “panal”. También vamos a necesitar dulce de leche respostero o o común, chocolate cobertura, leche y garrapiñadas. Luego seguimos éstos pasos:
- Mojar las galletitas en leche. Con cuidado: tiene que ser rápido porque absorben y se ablandan demasiado, no tenemos que llegar a ese punto. Vuelta y vuelta.
- Colocar dulce de leche en una tapa y tapar con otra.
- Llevar a la heladera como mínimo media hora hasta que estén firmes y fríos.
- Bañar en chocolate derretido. Esto se puede hacer con una cuchara o sumergiéndolos en chocolate, esto último es un poco más difícil.
- Decorar con garrapiñadas previamente pisadas.
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